alimentation

Résumé : Assiettes veggies en équilibre va devenir votre nouvel allié sur le chemin du rééquilibrage alimentaire. Dans cet ouvrage écrit en collaboration avec Hélène Lemaire, nutritionniste et diététicienne, Valérie Cupillard vous accompagne toute l'année à travers 80 menus, s..

Résumé : Redécouvrez les légumes comme vous ne les avez jamais mangés, et adorez-les ! 53 légumes, plus de 160 recettes. Avec Légumes, découvrez une variété de recettes gourmandes de saison d'une simplicité déconcertante, qui vous donneront envie de savourer des légumes à chaq..

Résumé : La France est riche de traditions sucrées et de talents pâtissiers qui rayonnent dans le monde entier. Ce livre fait honneur à cet artisanat en présentant 100 RECETTES IRRESISTIBLES de quoi faire saliver tous. tes les gourmand. e. s. Des recettes de personnalités déjà..

Résumé : Quand la cuisine nous reconnecte au vivant ! De l'apéro au dessert, 90 délicieuses recettes à base de plantes sauvages comestibles : des recettes étonnantes, raffinées mais à la portée de tous. Un livre magnifique qui nous plonge véritablement dans la nature et éveill..

Résumé : Au-delà des accords bien connus abricot-romarin ou chocolat-menthe, utiliser les aromatiques en pâtisserie change tout. Ophélie Barès, diplômée de Ferrandi et élue cheffe pâtissière de l'année par le magazine Le Chef en 2014, en a fait sa signature et nous apprend à l..

Résumé : Maîtrisez tous les procédés de la fabrication du pain. Des fondamentaux sur les matières premières, la fermentation et les techniques, à la pratique avec 140 recettes dans le respect de la tradition artisanale, ce livre accompagne professionnels et passionnés du pain...

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Résumé : Un livre de recettes savoureuses, créatives et récréatives, pour mettre fin au gaspillage alimentaire Apprendre à mieux gérer ses stocks, " upcycler " ses restes mais aussi fumer, saler, lacto-fermenter, confire les aliments pour allonger leur durée de v..

Résumé : Le Fasting est une méthode ultra simple et ultra efficace pour perdre du poids. Inutile de courir des heures ou de compter les calories? Vous allez perdre vos kilos avec un minimum d'effort, sans vous priver, sans frustration, sans envie de sucre, sans p..

Résumé : S'engager pour la planète, ça commence dans l'assiette ! Savez-vous que le contenu de nos assiettes a plus d'impact sur le climat que les secteurs des transports, de l'habitation et du bâtiment ? Il y a donc dans notre alimentation un puissant levier d'action pour cha..

Résumé : Lisez ce livre, et vous ne regarderez plus jamais les aliments "sains" comme avant. Damon Gameau s'est lancé dans une expérience unique : pendant 60 jours, il a testé sur lui les effets d'une alimentation riche en sucre, mais composée uniquement de produ..

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