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Description : Élevée par des parents éclairés dans un Pakistan en pleine transformation, Malala Yousafzai a toujours été encouragée à défendre ses opinions. Son père, en créant sa propre école et en s'opposant ouvertement aux talibans, lui a montré la voie. Il a instillé en elle la soif d'apprendre,..

Résumé : Un livre à rabats pour suivre le parcours des aliments de l'assiette au tube digestif. Que se passe-t-il quand on avale des aliments ? Qu'est-ce qui explique la couleur du caca ? Ce livre très instructif invite les jeunes enfants à explorer le tube digestif et les dif..

Résumé : Un ouvrage pratique pour jardiner au naturel et produire ses propres légumes grâce à la permaculture (autosuffisance possible sur une surface de 50m). L'ouvrage est divisé en 2 parties : - La première partie donne des conseils pratiques pour se mettre à ..

Description : Après le succès de Jérusalem et du Cookbook, Plenty est un recueil de plus de 120 recettes végétariennes simples mais inventives et toutes plus appétissantes les unes que les autres. Reconnu depuis plusieurs années comme l'un des nouveaux talents de la cuisine mondiale moderne, Yotam O..

Résumé : Les légumes, les graines et autres légumineuses ne sont plus relégués à la place de simple accompagnement mais ont aujourd'hui décroché le premier rôle dans l'assiette. C'est cette révolution en cuisine que Yotam Ottolenghi célèbre dans Plenty More, son ..