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60 DESSERTS VEGAN & HEALTHY

60 DESSERTS VEGAN & HEALTHY
60 DESSERTS VEGAN & HEALTHY
COMBET RABIA
14,90€
H.T : 14,12€
Remplacer le lait dans les desserts, c'est facile avec les laits végétaux. Mais par quoi remplacer les oeufs, le beurre, la crème ? Rabia vous donne tous ses secrets pour adapter vos recettes préférées. Hypercréative, elle vous emmène aussi à la découverte de nouvelles textures et saveurs. De quoi fondre de plaisir avec des desserts originaux. Tarte au citron meringuée, fingers briochés au chocolat, croissant marbré, madeleines à l'orange, cheesecake chocolat-cajou, panna cotta orange-abricot, bouchées chocolat-fruits rouges? Ouvrez grands vos yeux et vos papilles. C'est gourmand, c'est sain, c'est léger... et c'est éthique. Fidèle à elle-même, Rabia a mis un point d'honneur à n'utiliser que des produits sains et bio : farines non raffinées, graines, purées d'oléagineux, céréales, laits végétaux... Peu ou pas de sucre et de matières grasses ajoutés, à la place respectivement des fruits et des légumes (raisins secs, dattes, courge, courgette?). Et le résultat est bluffant !
  • Stock: Disponible sous 10 à 15 jours

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Informations / caractéristiques

  • AuteurCOMBET RABIA
  • ÉditeurTHIERRY SOUCCAR
  • Date de parution26/01/2017
  • CollectionGUI.PRAT.
  • FormatBroché
  • Dimensions: 12.00cm x 171.00cm x 232.00cm
  • Poids: 355.00g
  • ISBN: 9782365492201

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